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Cerca il capo in base al numero di LOTTO sull'etichetta

(es 610)


Tracciabilità


La politica di TAU è di fornire al consumatore una tracciabilità completa con tutte le indicazioni sulla provenienza e sulle caratteristiche delle carni che giungono sulla sua tavola.


Ad ogni capo bovino, (secondo le vigenti normative), alla nascita viene fissata una marca auricolare (gialla o arancione) contenente il suo codice identificativo, una specie del nostro codice fiscale, che lo identifica in modo univoco. Questo codice viene associato al numero di LOTTO, riportato, insieme alle altre indicazioni e al QR code, sulla etichetta di ogni singola confezione commercializzata.


In tal modo, il consumatore potrà verificare direttamente, oltre le informazioni obbligatorie come il paese di nascita, ingrasso, macellazione, il codice del laboratorio di sezionamento e potrà risalire a tutti i suoi dati anagrafici e visualizzare l’Azienda di nascita e allevamento.


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